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秋冬季节食品安全常识知多少?

来源:巴中日报发布时间:2021-11-12字体【  

  秋冬季节,各种病菌随之活跃。因此,食品安全问题显得尤为重要。

  下面跟随小编一起来学习身边的食品安全小知识吧!

  01.什么是食品安全?

  食品安全,是指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何危害。

  02.如何选购安全食品?

  俗话说,“民以食为天,食以安为先?!笔称钒踩侨颂褰】底槌傻闹匾换?。所以,市民在选购时要多加注意,小心提防,务必做到以下“五不买”:

 ?。?)无证无照经营的食品不能买。选购食品时,尽可能选择在食品安全示范店和证照齐全的食品店等正规店铺购买。

 ?。?)有包装的食品标签内容不全的不能买。标识内容不全、不清楚的包装食品,存在安全隐患的可能性比较大,这样的食品不能买。

 ?。?)感觉不好的食品不能买。感觉不好的食品是指变味、变色、混浊、杂质、结块、异物、发粘、油脂酸败、霉变生虫、腐败变质等现象。

 ?。?)假冒伪劣、掺杂使假的食品不能买。即一些不法分子为谋取暴利对食品采取掺兑、替代、混充、假冒等手段,使食品质量降低,严重危害消费者健康。

 ?。?)过期食品不能买。购买食品时,一定要注意标签上的生产日期和保质期。一旦过期,食用后可能影响身体健康,还可能发生食物中毒事件。

  一日三餐必不可少,因此食品安全不可忽视。在此,呼吁广大市民,一起行动起来,养成健康的饮食习惯,共同维护身边的食品安全环境。(综合)


  (来源:《巴中日报》2021年11月12日A7版)

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